SUSHIMAN - AEROPORTO MALPENSA

My Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di figure di SUSHIMAN da inserire presso i nostri locali dell'aeroporto di MALPENSA.

Le risorse dovranno occuparsi delle attività di preparazione dei piatti, dal taglio del pesce alla creazione di roll e tartare, rispettando le tradizioni della cucina giapponese e curandone l’aspetto.

Responsabilità principali:

• gestire la freschezza e la qualità degli ingredienti, assicurandosi che siano sempre impeccabili;
• curare la presentazione dei piatti, sempre con un occhio attento alla perfezione;
• lavorare in sinergia con il proprio team per garantire l'efficienza e la qualità dei piatti;
• partecipare attivamente e costantemente all’aggiornamento e alla formazione del team.

• esperienza pregressa come CUOCO/A o come Sushiman;
• abilità manuali (praticità e velocità);
• ottime capacità organizzative e di gestione del tempo;
• ottime doti di comunicazione e capacità di lavorare in team;
• flessibilità, puntualità, responsabilità.

È previsto un periodo di formazione iniziale.

Si offre inserimento diretto in azienda, a partire dal 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con possibilità di stabilizzazione.

Orario di lavoro: FULL TIME, su turni. Richiesta la disponibilità anche per i weekend e i giorni festivi.

Fondamentale la vicinanza al luogo di lavoro, è necessario essere in possesso di mezzo proprio.

Preferibile essere in possesso di attestato HACCP, attestato di sicurezza sul lavoro e documenti a norma per il rilascio del tesserino aeroportuale.